[发明专利]一种以检测为基础的食品安全全程追溯系统及追溯方法在审
| 申请号： | 202010489266.2 | 申请日： | 2020-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN111639953A | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 陈猛;兰晓红 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | G06Q30/00 | 分类号： | G06Q30/00;G06Q10/06;G06Q10/08;G06K7/10 |
| 代理公司： | 厦门荔信航知专利代理事务所(特殊普通合伙) 35247 | 代理人： | 苏娟 |
| 地址： | 361000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以检测为基础的食品安全全程追溯系统，追溯系统对种植类农产品、养殖类农产品和加工类食品进行全程追溯，追溯内容包括全过程各关键环节的信息记录和涉及的安全检测报告，追溯系统包括智能采集模块、系统信息管理模块和服务衔接与终端模块，智能采集模块采集信息，系统信息管理模块对食品企业基本信息、基地背景评价信息、农事信息、初级农产品信息、食品加工过程控制信息和存储流通过程监测信息进行管理，服务衔接与终端模块用于展示食品安全相关信息。本发明还提供了一种以检测为基础的食品安全全程追溯方法。通过本发明的系统和方法，能够实现全品类食品安全的全程追溯，完整地体现食品安全信息。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 基础 食品安全 全程 追溯 系统 方法 | ||
【主权项】：
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