[发明专利]一种青花椒精油香味物质的提取方法在审
| 申请号： | 202010499119.3 | 申请日： | 2020-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN111621364A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 郝罗;张峻川;凡彩凤;张杰;王佐军 | 申请（专利权）人： | 成都泰罗科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 成都中亚专利代理有限公司 51126 | 代理人： | 王悦;何渊 |
| 地址： | 610042 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于植物有效成分提取的技术领域，公开了一种青花椒精油香味物质的提取方法，以新鲜青花椒为原料，通过干燥、粉碎、轧胚、冷榨、过滤、灭菌灭酶等步骤完成青花椒精油香味物质的提取，得到的精油香味物质含量高，青花椒的出油率增加。本发明在试验过程中向粉碎后的青花椒粉末里添加了酶和益生菌，结合轧胚和冷榨等工艺，多方位的分解和破坏青花椒原料的细胞组织和细胞壁，使得原料中的香味物质更容易被提取出来，同时也更容易出油，提高了青花椒精油香味物质的含量与青花椒的出油率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青花 精油 香味 物质 提取 方法 | ||
【主权项】：
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