[发明专利]一种红蘑酱的制备工艺及其制备装置有效
申请号: | 202010511712.5 | 申请日: | 2020-06-08 |
公开(公告)号: | CN111743139B | 公开(公告)日: | 2023-03-14 |
发明(设计)人: | 徐金伟 | 申请(专利权)人: | 内蒙古草原汇香食品科技有限公司 |
主分类号: | A23P30/00 | 分类号: | A23P30/00;A23L27/60;A23L5/10 |
代理公司: | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人: | 胡剑辉 |
地址: | 024000 内蒙古自治*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明实施例公开了一种红蘑酱的制备装置,包括底座,底座通过电机驱动转动安装有锥形炒锅;锥形炒锅内部自上而下地设有若干个用于以原料颗粒粗细为标准进行梯度分放的序列分隔室;并且锥形炒锅的底面中心设有贯通所有的序列分隔室回淋管,并且回淋管上设有若干个用于向序列分隔室喷洒回淋液的独立流量喷筒,并且若干个序列分隔室与若干独立流量喷筒一一匹配;还包括一种制备工艺,本发明依托独立流量喷筒的独立流量供给能力,能依据原料颗粒的大小精准匹配喷洒回淋液的量,使各个独立空间内的各种粗细的颗粒能得到最佳比例的回淋液供给;使原料颗粒成序列排布,可分别对每一序列进行单独控温。 | ||
搜索关键词: | 一种 红蘑酱 制备 工艺 及其 装置 | ||
【主权项】:
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