[发明专利]一种从绿茶中提取茶多酚的工艺在审
| 申请号： | 202010513969.4 | 申请日： | 2020-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN111686172A | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 王中振;谢涛;刘家生 | 申请（专利权）人： | 颜如玉医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61P39/06;A23F3/16;A23F3/18 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 510931 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于茶多酚的提取技术领域，具体涉及一种从绿茶中提取茶多酚的工艺。本发明提供的从绿茶中提取茶多酚的工艺包括将绿茶粉碎，过筛，得绿茶粉，将绿茶粉粉碎，得绿茶粉体；将绿茶粉体置于容器中，加水，加入稳定剂，超声，分三次加入混合酶，升温至80℃进行酶灭活10min，冷却，得酶解液，将酶解液过滤，得滤液；向所得滤液中加水，搅拌均匀，放置冰箱中，取出，将上清液减压蒸馏浓缩至体积减半，得浓缩液；将浓缩液进行萃取，将萃取液减压蒸馏浓缩，冷冻干燥，即得茶多酚成品。本发明提供的从绿茶中提取茶多酚的工艺提取率高，工艺简单，成本低，易于产业化实施，且利用本发明分离提取的茶多酚具有较强的抗氧化活性，所得产品质量佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 提取 茶多酚 工艺 | ||
【主权项】：
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