[发明专利]一种银耳多糖的制备方法在审
申请号: | 202010521478.4 | 申请日: | 2020-06-10 |
公开(公告)号: | CN111647093A | 公开(公告)日: | 2020-09-11 |
发明(设计)人: | 刘江云;单佳晶;李雅丽;李冉 | 申请(专利权)人: | 苏州大学 |
主分类号: | C08B37/00 | 分类号: | C08B37/00 |
代理公司: | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人: | 陆金星 |
地址: | 215137 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开一种银耳多糖的制备方法,采用分子量大于1500kD的均一银耳多糖原料,在0.05–0.15mol/L酸度范围和70–100℃温度范围内进行水解0.5‑10小时,获得在10‑1000kDa范围的特定分子量的银耳多糖。该银耳多糖酸水解产物的分子量采用高效分子排阻色谱法检测,并采用紫外显色法测定其含量,所制得的银耳多糖是一种α‑(1→3)‑D‑甘露糖为主链的酸性杂多糖,银耳多糖酸水解产物完整保留了原型银耳多糖的结构单元。该方法可获得分子量可控、均一性好的银耳多糖水解产物,具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点,可应用于食品、化妆品、药品等领域。 | ||
搜索关键词: | 一种 银耳 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】:
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