[发明专利]一种银耳多糖的制备方法在审

专利信息
申请号: 202010521478.4 申请日: 2020-06-10
公开(公告)号: CN111647093A 公开(公告)日: 2020-09-11
发明(设计)人: 刘江云;单佳晶;李雅丽;李冉 申请(专利权)人: 苏州大学
主分类号: C08B37/00 分类号: C08B37/00
代理公司: 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 代理人: 陆金星
地址: 215137 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开一种银耳多糖的制备方法,采用分子量大于1500kD的均一银耳多糖原料,在0.05–0.15mol/L酸度范围和70–100℃温度范围内进行水解0.5‑10小时,获得在10‑1000kDa范围的特定分子量的银耳多糖。该银耳多糖酸水解产物的分子量采用高效分子排阻色谱法检测,并采用紫外显色法测定其含量,所制得的银耳多糖是一种α‑(1→3)‑D‑甘露糖为主链的酸性杂多糖,银耳多糖酸水解产物完整保留了原型银耳多糖的结构单元。该方法可获得分子量可控、均一性好的银耳多糖水解产物,具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点,可应用于食品、化妆品、药品等领域。
搜索关键词: 一种 银耳 多糖 制备 方法
【主权项】:
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