[发明专利]一种长双歧杆菌CZ70及其制备活菌型黑莓果浆的方法在审
| 申请号： | 202010533254.5 | 申请日： | 2020-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN111635875A | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 陈赵芳;赵景阳;于迟;宋伟;李云晖;王梅 | 申请（专利权）人： | 南京方驰环境技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L2/38;A23L19/00;A23L33/135;A23L33/21;C12R1/01 |
| 代理公司： | 无锡苏元专利代理事务所(普通合伙) 32471 | 代理人： | 张姝 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市浦口*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种长双歧杆菌CZ70,其保藏号为CGMCC No.19838；已于2020年05月19日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明的长双歧杆菌CZ70长双歧杆菌拥有较高的耐酸性，可以存活状态到达大肠，采用其制备的活性益生菌黑莓果浆营养丰富，与凝结芽孢杆菌JY69可以共生协调，互不拮抗，将产品保质期从市场活菌产品的30天延长至90天。30天后产品的对DPPH抗氧化率＞45％。产品中添加低聚木糖，作为益生菌的食物，起到刺激双歧杆菌生长与活性，从而改善人体肠道环境。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长双歧 杆菌 cz70 及其 制备 活菌型 黑莓 方法 | ||
【主权项】：
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