[发明专利]一种果蔬保鲜方法有效
| 申请号： | 202010540490.X | 申请日： | 2020-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN111642560B | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 王萌;王日升;赵虎;龚明霞;吴星;赵曾菁;何志 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/16;B01D11/02;B01D11/04 |
| 代理公司： | 广西中知科创知识产权代理有限公司 45130 | 代理人： | 韦莎 |
| 地址： | 530007 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明包括果体保鲜和果柄保鲜，其中果体保鲜剂是由植物提取物、海藻酸钠、甘氨酸、氯化钙、明胶或卡拉胶、活性炭、水、1‑甲基环丙烯制得，将果实保鲜剂涂抹于果体上即可完成果体保鲜；果柄保鲜是在果柄保护套顶部滴加蜡膜，使蜡膜粘附在保护套上，所述蜡膜是由50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂、2,4‑D钠盐、低温蜡粉制成，将保护套套设在果蔬的相应果柄和果蒂位置，再将蜡膜融化并包裹于果柄上即可完成果柄的保鲜。本发明对果蔬的果体和果柄分开进行保鲜，果体使用自制保鲜剂，不仅保鲜效果好且安全无毒；果柄采用附着有特制蜡膜的保护套进行保鲜，不仅使用方便且能防止果柄腐烂及黑化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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