[发明专利]检测肉制品中金属含量的方法在审
| 申请号： | 202010582352.8 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN111707790A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王华 | 申请（专利权）人： | 湖南华乐食品有限公司 |
| 主分类号： | G01N33/12 | 分类号： | G01N33/12;G01N21/64;G01N21/25;G01N1/04 |
| 代理公司： | 北京广技专利代理事务所(特殊普通合伙) 11842 | 代理人： | 崔征 |
| 地址： | 415000 湖南省常德市汉寿*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了检测肉制品中金属含量的方法，该检测肉制品中金属含量的方法包括肉制品采样工序、化学反应检测工序、光谱分析检测工序和金属含量确定工序，该方法有别于现有技术只采用单一手段来检测肉制品中金属含量，其同时采用化学反应检测和光谱分析检测这两种不同的手段分别获取相应的两种金属元素存在结果，再对该两种金属元素存在结果进行置信度的分析判断，从而有效地排除由于人为操作不当或者偶然因素而导致金属含量检测结果不准确的情况出现，以及最大限度地提高肉制品金属含量检测的可靠性和有效性。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 肉制品 金属 含量 方法 | ||
【主权项】：
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