[发明专利]一种具有保健功效的仔柚食品在审
| 申请号： | 202010590849.4 | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN111685297A | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 熊满勤;李正英 | 申请（专利权）人： | 熊满勤 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 罗楠 |
| 地址： | 330000 江西省南昌市*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健功效的仔柚食品，包含仔柚，所述仔柚为柚子自成形至成熟前的柚子，还包括调味料和其它食材，所述调味料包括食盐、葱姜蒜、辣椒油、香油和味精中的一种或多种，所述其它食材包括小竹笋、金针菇或豆子中的一种或多种，所述仔柚食品的加工方法为腌制法、浸泡法或蒸煮法。本发明开发了一种仔柚的食用方法，制得的仔柚可直接食用，并保留了仔柚原有的营养成分，色泽诱人，口感鲜香脆嫩，风味独特，具有开胃理气，助消化，止咳化痰，降压降脂的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功效 食品 | ||
【主权项】：
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