[发明专利]一种桑葚-甘蔗复合饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 202010610931.9 | 申请日： | 2020-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN111657410A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李大成;韦巧艳;廖政达;舒万鑫;蔡吉祥;周永升;柳富杰 | 申请（专利权）人： | 广西科技师范学院 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/56;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广西中知国华知识产权代理有限公司 45131 | 代理人： | 王迎娣 |
| 地址： | 546199 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种桑葚‑甘蔗复合饮料及其制作方法，属于食品制造技术领域，按质量百分比，包括以下原料：甘蔗汁30％～50％、桑葚汁20％～40％、茉莉茶汤15％～30％、柠檬酸0.01％～0.02％、维生素0.03％～0.05％。该桑葚‑甘蔗复合饮料以桑葚汁和甘蔗汁为主要原料，中和甘蔗汁的甜腻和桑葚汁的酸涩，再加入茉莉花香进行复配，有效掩盖了桑葚汁的苦涩味，在较低蔗糖含量的前提下，无需发酵，通过调配，得到一种口感丰富、甜度适宜的饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 甘蔗 复合 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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