[发明专利]一种花梨咖啡豆的储存方法在审
| 申请号： | 202010628523.6 | 申请日： | 2020-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN111802455A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 肖小春 | 申请（专利权）人： | 中山莱客咖啡企业管理有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/08 | 分类号： | A23B9/08;A23B9/00;A23B9/26;A01F25/14;A01F25/22;A23F5/02 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郭堃 |
| 地址： | 528401 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花梨咖啡豆的储存方法：包括以下步骤：(1)咖啡豆选取：选取在海拔5‑3000米之间的无污染的山地中种植的咖啡鲜果并以无水直接脱皮，再以干燥温度为37‑45℃，干燥时间为20‑30小时烘干至水份低于16％，再分包贮存4‑5天，择日晒2‑3天至水份11％左右；(2)咖啡豆剥壳分装：将烘干后的咖啡豆放入脱壳机内进行脱壳分装；(3)储存室设置：将第一升高木板通过支撑柱顶起至离地板20‑40cm的高度，支撑柱之间的位置放置花梨木堆；第一升高木板布满可透气的通孔；(4)咖啡豆放置：第一升高木板上放置装满咖啡豆的麻袋，在麻袋之间的空隙上放置装有花梨木小块和吸湿珠的增味包装。本发明的储存方法有效增强花梨咖啡豆的檀香气味口感、驱虫和防止吸入异味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花梨 咖啡豆 储存 方法 | ||
【主权项】：
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