[发明专利]一种低脂型蟹油沙拉的制作方法在审
| 申请号： | 202010644883.5 | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN111772165A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 刘小莉;周剑忠;王帆;王荣;李建;余健 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/40;A23L19/10;A23L15/00;A23L29/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧水*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低脂型蟹油沙拉的制作方法。以蟹黄为主要原料，添加葛根粉、蛋黄粉、白醋、食用油、食盐及乳化剂制成，是一种工艺简单的低脂型产品，具有味道鲜美，色泽诱人，营养丰富等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低脂型蟹油 沙拉 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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