[发明专利]一种超高压米饭加工方法在审
| 申请号： | 202010647771.5 | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN111758887A | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 张顺君;章燕海 | 申请（专利权）人： | 上海新成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200120 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种超高压米饭加工方法，其涉及食品加工技术领域，其包括以下步骤：S1：挑选大米；①一次过滤，将大米内部轻质的杂质进行过滤；②二次过滤，将大米内部较重的杂质进行过滤；③三次过滤，通过滤网对大米的规格进行筛选；S2：淘米；S3：超高压处理；S4：蒸煮成饭：S5：高温杀菌；S6：包装；S7：装箱；S8：入库冷藏。本发明解决了米粒规格大小不一致，致使米粒的含水量不一致的技术问题，本发明具有米粒规格均匀，米粒的含水量均匀的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超高压 米饭 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海新成食品有限公司，未经上海新成食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010647771.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种城市道路智能排水系统
- 下一篇：一种滚筒型花生高效干燥装置
