[发明专利]一种用于食品加工的清洗设备

摘要

本发明公开了一种用于食品加工的清洗设备，其结构包括清洗主体箱、后控制板、去果蜡机构、前操作板、侧操作板，所述后控制板设于清洗主体箱后上方，所述去果蜡机构设于清洗主体箱内部，并通过电路与后控制板连接，所述前操作板通过合页设于清洗主体箱前侧表面，所述侧操作板通过合页连接于清洗主体箱侧边上，所述去果蜡机构包括果蜡清洗机构、压缩装置、进水管、过滤水箱、固定隔板，本发明通过设立果蜡清洗机构，使用温水对水果表面进行清洗，以达到融化水果表皮的果蜡，可以有效将其表面的果蜡清洗干净，避免果蜡上的农药残留，食品更加安全，再对含有果蜡的废水进行冷却和收集处理，避免直流入下水道造成堵塞，利于保护环境。