[发明专利]一种蜂蜜蓝莓山葡萄酒的酿造及生物降酸方法在审
| 申请号： | 202010677305.1 | 申请日： | 2020-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN111778119A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 程碧君;李天娇;李凤林 | 申请（专利权）人： | 吉林农业科技学院 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G3/024;C12G3/026;C12H1/16;C12R1/865;C12R1/645;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京誉加知识产权代理有限公司 11476 | 代理人： | 郝颖洁 |
| 地址： | 132101 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酒类酿造领域，解决了现有技术领域山葡萄酒蓝莓酒等酒类酸度高，口感较差等问题，提供一种用于蜂蜜蓝莓山葡萄酒的酿造及生物降酸方法包括低温发酵，窖藏，杀菌和陈化，本发明产品稳定性好，酸度低，甲醇含量低，口感好，适宜推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 蓝莓 葡萄酒 酿造 生物 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林农业科技学院，未经吉林农业科技学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010677305.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
