[发明专利]槟榔咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 202010685492.8 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111869841A | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 符荣;潘飞兵 | 申请（专利权）人： | 海南华创槟榔研究院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L29/00;A23L33/105;A23L33/10;A23P10/20 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 张柳 |
| 地址： | 570208 海南省海口市人民*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及槟榔的加工领域，特别涉及槟榔咀嚼片及其制备方法。本发明将槟榔果通过清洗、煮制、酶解、烘干、低温切片、低温粉粹等工艺，将槟榔鲜果加工成含有槟榔全粉和提取物粉的槟榔粉，槟榔的营养成分不损失，可溶性膳食纤维含量大大提高，槟榔原有的粗纤维大大减少，避免了由于槟榔粗纤维破坏口腔粘膜的问题，所得槟榔粉细度较好，可不添加任何辅料即可压成片剂，完全能满足片剂的工艺要求。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔 咀嚼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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