[发明专利]一种炭烧饼干面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202010687184.9 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111789220A | 公开（公告）日： | 2020-10-20 |
| 发明（设计）人： | 王雷;徐文杰;梅海波 | 申请（专利权）人： | 界首市新大新面粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L21/20;A23L33/10;A23L33/105;B02C9/04 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 236500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种炭烧饼干面粉及其制备方法，由以下重量份的原料制成：山楂糕20‑30份、海苔10‑15份、盐3‑5份、白砂糖14‑19份、小麦400‑450份、花生米粉40‑50份、炒米粉13‑15份、玉米油13‑15份、苦瓜汁11‑14份、助剂3‑5份和水20份，本发明的炭烧饼干面粉以小麦粉为基料，在将小麦籽粒加工成小麦粉的过程中，通过干燥装置和研磨装置制得精细的小麦粉，再以小麦粉为基料加入调制好的助剂以及其他材料进行配置最终制得优良的炭烧饼干面粉，同时，采用的面粉制备装置通过对去麦麸的小麦粒进行干燥、输送进入研磨室，并通过研磨锤和研磨辊的对小麦粒进行两次研磨，以此制得的小麦粉更加的精良，更加的符合炭烧饼干面粉的制备要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烧饼 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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