[发明专利]一种油柑乌龙茶的制备方法在审
| 申请号： | 202010689794.2 | 申请日： | 2020-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN113940380A | 公开（公告）日： | 2022-01-18 |
| 发明（设计）人： | 高国华 | 申请（专利权）人： | 汕尾市鼎丰生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 516600 广东省汕尾*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明实施例涉及食品技术领域，特别涉及水果茶技术领域。本发明提供的油柑乌龙茶的制备方法，该方法包括以下步骤：a、选料:选择乌龙茶和胎菊的茶叶和新鲜的水果作为原料，其中水果包括油甘、杨桃、番石榴、莲雾、山楂和橄榄；e、调制:将炮制乌龙茶、胎菊、油甘、杨桃、番石榴、莲雾、山楂和橄榄的汁液进行混合；其中，乌龙茶、胎菊、油甘、杨桃、番石榴、莲雾、山楂和橄榄的质量比依次为(0.9～3.0)∶(0.4～1.5)∶(0.4～1.5)∶(1.4～3.0)∶(0.4～1.5)∶(0.4～1.0)∶(0.4～1.5)∶(1.4～3.0)；f、发酵:将混合后的汁液加入益生菌并放入温度为1‑3℃的冷藏室中冷藏发酵。本发明提供一种油柑乌龙茶的制备方法，既能降低人们体脂，又能提高水果茶口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乌龙茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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