[发明专利]一种药食同源中药组合物及其应用

摘要

一种药食同源中药组合物及其应用，本发明涉及一种药食同源中药组合物及其应用。本发明是要解决现有利用药食同源中药组合原料制备食品，只是功能或营养成分的简单叠加，而没有中医方剂配伍理论的支撑，难以发挥协同增效的组合效应的问题。它包括人参、黄芪、大枣、甘草、肉桂和生姜。组合物经水煎煮提取，加入食品级辅料，溶解，罐装，即得植物饮料保元饮；或水煎液经浓缩干燥，加入食品级辅料，混匀，制成颗粒，包装，即得固体饮料保元饮；或上述组合物粉碎成细粉，加入食品级辅料，混匀，制成颗粒，包装，即得代用茶饮料保元饮。该中药组合物具有益气温阳的功效，制成食品饮料，工艺简单，口感好，长期食用，增强免疫力，有利于抵御病菌感染。