[发明专利]一种果蔬保鲜剂及其制备方法和应用方法在审
| 申请号： | 202010737860.9 | 申请日： | 2020-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN111838307A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 郝玉金;王永旭;李媛媛 | 申请（专利权）人： | 山东农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 潘云峰 |
| 地址： | 271018 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬保鲜剂及其制备方法和应用，制备方法包括如下步骤：选用木质原料，进行烘干处理得到干燥的木质原料；对干燥的木质原料进行粉碎处理，得到粉碎的木质原料；将粉碎的木质原料在漂白剂的碱性水溶液中进行旋转研磨，得到木质纤维悬浊液；将木质纤维悬浊液加入氧化剂溶液中，进行超声处理得到木质微纤维悬浊液；将木质微纤维悬浊液过滤，之后清洗干燥得到果蔬保鲜剂。本发明果蔬保鲜剂是一种绿色可食用性材料，纤维尺寸在3～1000nm之间，具有较高的纳米效应，能够有效控制果蔬表面水分散失，在果蔬表面具有高效的保鲜功效，不仅适用于大批量的果蔬保鲜，也同样适用与家庭少量果蔬保鲜，保鲜方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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