[发明专利]一种利用负电荷多糖纯化豌豆清蛋白PA1a的方法有效
| 申请号： | 202010771533.5 | 申请日： | 2020-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN111875688B | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李兴飞;华欲飞;杨淑暖;陈业明;孔祥珍;张彩猛 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/30;C07K1/14 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 时旭丹;张仕婷 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种利用负电荷多糖纯化豌豆清蛋白PA1a的方法，属于蛋白质提取技术领域。本发明使用了天然可食性的负电荷多糖作为回收材料，利用负电荷多糖可以优先结合非目标蛋白沉淀，并与目标蛋白发生相分离的技术原理，实现豌豆清蛋白PA1a的分离纯化，制备单一的PA1a。从资源回收利用的角度来看，本发明可以实现高附加值利用豌豆分离蛋白副产物，并从中制备高纯度的高含硫活性蛋白组分，为后续的研究提供技术支持。本发明可以提高豌豆乳清的综合利用，PA1a蛋白回收率高，纯度高，且本发明对设备要求低，操作简单快速，无环境污染问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 负电荷 多糖 纯化 豌豆 蛋白 pa1a 方法 | ||
【主权项】：
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