[发明专利]一种用于甜叶菊渣发酵的复合菌剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010772326.1 | 申请日： | 2020-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN111718880A | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 刘晶晶;田子罡;陈达;傅杰;任婉丽;于继英 | 申请（专利权）人： | 博益德（北京）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/16;A23K10/12;A23K10/37;C12R1/245;C12R1/25;C12R1/72;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京智为时代知识产权代理事务所(普通合伙) 11498 | 代理人： | 王加岭;杨静 |
| 地址： | 100081 北京市海淀区中*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于甜叶菊渣发酵的复合菌剂及其制备方法和应用，其用于甜叶菊渣发酵的菌剂包括干酪乳杆菌(CGMCC No.18913)、植物乳杆菌P‑8(CGMCC No.5468)、产朊假丝酵母菌(CGMCC No.18917)和酿酒酵母。采用复合菌剂发酵黑曲霉发酵后的甜叶菊渣，使得甜叶菊渣粗蛋白和酸溶蛋白含量分别提高46.90％和345.79％，粗纤维、NDF和ADF分别降低19.11％、13.36％和5.57％，使得甜叶菊渣的营养价值大幅度提升，使甜叶菊渣变废为宝。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 甜叶菊渣 发酵 复合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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