[发明专利]用于高品质豆豉制取的振动脱离装置

摘要

本发明提供了用于高品质豆豉制取的振动脱离装置，其包括由上至下依次布置的加料机构、往复振动机构以及接料机构，加料机构用于将成曲豆豉定量间歇的向下排出至往复振动机构，往复振动机构用于使成曲豆豉在水域中进行往复振动使孢子菌丝脱离于成曲豆豉表面，同时往复驱动机构左右摆动且将成曲豆豉与脱离的孢子菌丝向下倾倒排出至接料机构内，接料机构将成曲豆豉与脱离的孢子菌丝以及混合着水输送至清理装置内，有益效果在于，通过往复振动机构的振动使孢子菌丝脱离于成曲豆豉表面，而后对孢子菌丝与成曲豆豉进行分离，自动化程度高；摆动式结构使孢子菌丝与成曲豆豉一并缓慢排出至清理装置内实现分离，结构新颖。