[发明专利]一种蜂蜜果糖的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202010777875.8 | 申请日： | 2020-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN111772024A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 汪昌宏;李恒明 | 申请（专利权）人： | 安徽泓顺源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/48;A23G3/36;C13K11/00 |
| 代理公司： | 江苏法德东恒律师事务所 32305 | 代理人： | 刘林 |
| 地址： | 239000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜果糖的配方及其制备方法，包含以下各成分的重量百分比原料:蜂蜜果糖10％～15％、花青素5％～10％、苦参3％～8％、玫瑰花2％～5％、黄精2％～5％、结晶种4％～8％、饮用水55％～70％。本发明的蜂蜜果糖中对蜂蜜原料进行结晶、过滤、葡萄糖和果糖的分离，从而大大降低了蜂蜜原料中的葡萄糖成分，剩余的果糖成分更加便于人体吸收，同时添加花青素、苦参、黄精，增加了蜂蜜果糖的营养成分，具有一定的保健性能，同时添加玫瑰花，提高了蜂蜜果糖的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 果糖 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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