[发明专利]一种解酒护肝冻干零食及其制备方法在审
| 申请号： | 202010784303.2 | 申请日： | 2020-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN113349350A | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 刘其伟 | 申请（专利权）人： | 厦门市金海莱食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23L33/16;A23L33/165;A23L33/175;A23B7/02;A23B7/024;A23B7/04;A23B7/045 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361000 福建省厦门*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种解酒护肝冻干零食，按质量份数计，该解酒护肝冻干零食的配方包括生梨、调味糖浆、陈醋、苹果汁、白萝卜汁、白菜心汁、氨基酸口服液、脱脂奶粉、生姜干粉、茶叶粉、甘草粉、食用明胶、山梨酸钾、异抗坏血酸钠与柠檬酸钙，同时本发明还提供制备方法，包括生梨预备处理、生梨块处理、混合搅拌、加热烘干脱水与分装包装步骤；冻干零食较液体饮品产生的饱腹感降低很多，通过解酒冻干零食进行解酒时食用体验感较好，不会增加多余的饱腹感；另外发明的解酒冻干零食中，通过以生梨块为载体，添加在生梨上的白萝卜汁、白菜心汁与氨基酸口服液中的有效成分可在解酒的同时对醉酒者的体内脏器进行保护。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 护肝冻干 零食 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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