[发明专利]一种格氏乳杆菌LG-G12高密度发酵及提高菌粉质量的方法在审
| 申请号： | 202010816658.5 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN112063547A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 陈齐;郑建丰;马章献;韩迪;宋锦安 | 申请（专利权）人： | 润盈生物工程（上海）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/225 |
| 代理公司： | 上海专益专利代理事务所(特殊普通合伙) 31381 | 代理人： | 方燕娜;王雯婷 |
| 地址： | 201700 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物技术领域，具体的讲是一种格氏乳杆菌LG‑G12高密度发酵及提高菌粉质量的方法，按照如下步骤进行：在MRSA培养基接种格氏乳杆菌LG‑G12，再转接2%至另一个MRSA培养基中得到格氏乳杆菌LG‑G12种子液；在发酵培养基中接种2%种子液，配制另一发酵培养基，以2~3％的接种量接入格氏乳杆菌LG‑G12种子液，pH值降到4.4左右时，停止发酵，取样离心，得到菌泥；按照菌泥：保护剂为1：2的比例进行乳化及真空冷冻干燥，得到格氏乳杆菌LG‑G12冻干菌粉。与现有技术相比，格氏乳杆菌LG‑G12发酵液活菌数高且无杂质沉淀，冻干粉得率比现有水平高一倍，冻干粉的活菌数有明显提高，菌粉存活率及稳定性好，比现有生产水平有显著提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 格氏乳 杆菌 lg g12 高密度 发酵 提高 质量 方法 | ||
【主权项】：
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