[发明专利]一种具有降血脂作用的非全营养特医食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010835855.1 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN112042835A | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 宋佳;王敏;李瑛琪;范冰倩;赵馨仪;郑宇;屠琳娜 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/135;C12J1/08;C12J1/00;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 刘莹 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提出一种具有降血脂作用的非全营养特医食品及其制备方法，属于特医食品技术领域。该特医食品，由包括如下重量份数的原料制备而成：红曲米醋20～70份、新鲜果蔬汁30～60份、中药材提取液20～50份，木糖醇3～5份，山梨酸钾0.001～0.01份，植物乳杆菌0.01～0.05份。本发明以红曲米醋、植物乳杆菌为原料，生产的特医食品，具有降血压和降血脂等保健功能，针对性强。用芹菜、洋葱、大蒜、香菇、山药、苹果、猕猴桃的汁液和决明子、山楂、荷叶、金银花、葛根、菊花、绿茶的浸提液与红曲米醋原液进行调配，口感良好，风味对特，同时使红曲米醋的降脂活性增强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血脂 作用 营养 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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