[发明专利]一种用于速食粉丝的调味包及其生产工艺在审
| 申请号： | 202010844799.8 | 申请日： | 2020-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN111938123A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 常守君 | 申请（专利权）人： | 安徽君临食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L11/00 |
| 代理公司： | 无锡市才标专利代理事务所(普通合伙) 32323 | 代理人： | 田波 |
| 地址： | 232000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于速食粉丝的调味包及其生产工艺，涉及调味品技术领域。本发明包括粉包、奇香红油包、醋包和蔬菜包，粉包包括以下原料：味精20‑10份、食盐50‑40份、蒜粉10‑5份、八角粉1‑0.5份、洋葱粉1‑0.5份、辣椒粉10‑5份、黑胡椒粉5‑4份、白砂糖15‑10份、高汤排骨粉10‑5份、酱油粉1‑0.5份，奇香红油包包括以下原料。本发明通过奇香红油包的设置，实现了对调味料味道的优化，奇香红油包内含有野山椒和泡椒以及浓缩高汤，从而在保证营养健康的同时，提升了酸辣粉的口味，本发明通过对醋和干辣椒以及豆瓣酱原材料产地以及品质的把控，实现了对酸辣粉口味醇厚的保证，从而使得酸辣粉的品质得以保证。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 速食 粉丝 调味 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
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