[发明专利]一种利用白酒糟生产屎肠球菌的技术方法有效

专利信息
申请号: 202010847873.1 申请日: 2020-08-21
公开(公告)号: CN111748504B 公开(公告)日: 2023-06-06
发明(设计)人: 彭楠;常章兵;田建平;梁运祥 申请(专利权)人: 四川润格生物科技有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23K10/38;A23K10/18;A23K10/12;A23K10/30;C12R1/01
代理公司: 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 代理人: 陈巍
地址: 618200 四川*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开一种利用白酒糟生产屎肠球菌的技术方法,包括将屎肠球菌冻干菌粉进行纯化复壮后接种于一级种子培养液中,摇床培养得一级种子液;然后进一步接种到二级种子培养液中培养获得二级种子液;将制备好的二级种子液接种到含有经预处理的白酒糟的固态发酵培养基中,发酵培养;发酵结束后,将发酵产物烘干粉碎得屎肠球菌固态发酵产品。所得固态发酵产品中,每克干物质的菌种数量达到180亿以上,低温存放12个月后活菌率仍然在80%以上。
搜索关键词: 一种 利用 白酒 生产 球菌 技术 方法
【主权项】:
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