[发明专利]高含量2-异丙基苹果酸在松花粉真实性评价中的应用有效
| 申请号： | 202010853509.6 | 申请日： | 2020-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN111707761B | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 杨术鹏;李熠;蔡冬梅;周金慧;杨宇晖;张金震 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/36;G01N30/72;G01N30/86 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 张璐 |
| 地址： | 100093*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品检测领域，具体涉及高含量2‑异丙基苹果酸在松花粉真实性评价中的应用。同时，本发明提出了一种松花粉真实性评价方法，以2‑异丙基苹果酸为特征化合物，当其含量介于18‑35 mg/kg时，可将样品判定为松花粉；反之，则判定为其它花粉或者掺假松花粉。本发明提供的方法简单、高效，且稳定性强，适于准确测定松花粉中2‑异丙基苹果酸含量。此发明适用于松花粉真实性与纯度评价，对保护消费者的合法权益和维护松花粉行业的健康发展具有重要的现实意义。 | ||
| 搜索关键词： | 含量 丙基 苹果酸 松花粉 真实性 评价 中的 应用 | ||
【主权项】：
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