[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌胞外多糖的制备方法在审
| 申请号： | 202010856313.2 | 申请日： | 2020-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN112029807A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 单安山;李金泽;李丘轲 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C08B37/00;C12R1/225 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 23101 | 代理人： | 吴振刚 |
| 地址： | 150030 黑龙江省哈尔滨市香*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鼠李糖乳杆菌胞外多糖的制备方法，该方法将鼠李糖乳杆菌接种于脱脂乳培养基发酵，然后经沸水浴离心除菌体，三氯乙酸除蛋白，乙醇沉淀，真空冷冻干燥，制备鼠李糖乳杆菌胞外多糖。该方法胞外多糖产量为625mg/L。在不改变多糖物理和化学性质及营养成分的基础上，通过利用蒸发浓缩的方法，大大降低了三氯乙酸及乙醇的用量，并提高了除蛋白和沉淀多糖的效率。该方法获得的胞外多糖具有抗氧化活性，对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基有清除能力，对亚铁离子具有螯合能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鼠李糖乳 杆菌 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
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