[发明专利]一种魔芋降血脂代餐面及其制备方法在审
| 申请号： | 202010871902.8 | 申请日： | 2020-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN111903986A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 辛冬梅;李奕颉;李全进;鞠江丽 | 申请（专利权）人： | 山东汇润膳食堂股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L33/10 |
| 代理公司： | 山东华君知识产权代理有限公司 37300 | 代理人： | 刘杰伟 |
| 地址： | 262100 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种魔芋降血脂代餐面及其制备方法，所述代餐面的原料由以下原料组分组成：葡甘露聚糖、山楂粉、三七粉、丹参粉。制备方法包括：将山楂粉、三七粉、丹参粉投入到水中，低速搅拌，然后加入葡甘露聚糖，高速搅拌，然后放置膨化，得到糊状混合物。向糊状混合物加入石灰水，进行精炼6‑10分钟。出丝定型并进行熟成。本发明餐面为强碱性食品，可以有效降血脂，又可代餐，改善现代人的饮食结构，使血脂达到理想状态。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 血脂 代餐面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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