[发明专利]一种人参黑蒜精华液及其制备方法在审
申请号: | 202010882480.4 | 申请日: | 2020-08-28 |
公开(公告)号: | CN111955733A | 公开(公告)日: | 2020-11-20 |
发明(设计)人: | 刘晓东 | 申请(专利权)人: | 江苏维昌生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L33/105 | 分类号: | A23L33/105;A23L5/10;A23L5/00;A23L3/01;A23K10/12;A23K10/37;A23K50/10 |
代理公司: | 南京聚匠知识产权代理有限公司 32339 | 代理人: | 沈菊 |
地址: | 221344 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种人参黑蒜精华液及其制备方法,该人参黑蒜精华液以黑蒜丁、鲜人参片及纯水为制备原料,通过高压蒸煮、减压蒸煮、过滤、浸泡、真空浓缩、微波杀菌等制备,其中黑蒜丁、鲜人参片、纯水的质量比为1:0.4~0.6:5~7;该人参黑蒜精华液的总糖含量为15~35%。本发明的人参黑蒜精华液拓展了黑蒜精华液的风味,不仅仅容易吸收,还具有提高人体的免疫力、抗衰老性等功能,满足中老年的需求;其制备方法使人参黑蒜精华液维持黑蒜本身的香味以及人参、黑蒜中的营养成分。 | ||
搜索关键词: | 一种 人参 精华液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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