[发明专利]一种细菌来源的α-L-鼠李糖苷酶在高效生产橙皮素-7-O-葡萄糖苷中的应用有效
| 申请号： | 202010897913.3 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN111944865B | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 肖敏;季璇;徐莉;张婷婷 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12P19/60;C12N9/24;C12N15/70 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 刘文容 |
| 地址： | 250199 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种细菌来源的α‑L‑鼠李糖苷酶在高效生产橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷中的应用。本发明中的α‑L‑鼠李糖苷酶FjRha的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，该基因从约氏黄杆菌的基因组中克隆得到。该α‑L‑鼠李糖苷酶FjRha可以专一性水解人工底物和含有α‑1,6鼠李糖苷键的天然底物，可以高效特异性催化橙皮苷制备橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷，在酶用量8U/mL，pH 7.0，37℃条件下催化3g/L的橙皮苷生成橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷的转化率高达95％以上，该方法具有步骤简单，成本低廉，条件温和，环境友好等优点，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 细菌 来源 糖苷酶 高效 生产 橙皮 葡萄 糖苷 中的 应用 | ||
【主权项】：
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