[发明专利]一种HPLC法测定十字花科蔬菜中萝卜硫素和莱菔素的方法在审
| 申请号： | 202010902900.0 | 申请日： | 2020-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN111983099A | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 王玉涛;蔡达;赵玉华;刘俊华;秦宏伟;张潇 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 韩百翠 |
| 地址： | 250100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种HPLC法测定十字花科蔬菜中萝卜硫素和莱菔素的方法。该方法将十字花科蔬菜中的萝卜硫素和莱菔素先经过pH 5.2磷酸缓冲液水解，用乙酸乙酯提取，提取液浓缩后定容，用配有紫外检测器的高效液相色谱仪分别在波长254nm和225nm处测定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本方法所采用的仪器目前在各个实验室中应用广泛，易于推广，具有较强的适用性，对于提升蔬菜产品的营养品质和保健功能具有重要意义，同时为十字花科蔬菜的育种和相关基因克隆提供理论依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 hplc 测定 十字花科 蔬菜 萝卜 莱菔 方法 | ||
【主权项】：
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