[发明专利]一种燕窝浓缩液及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202010940669.4 | 申请日： | 2020-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN112042935A | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 李建贵;邹锋扬;陈跃坤;范群艳;黄超贤;郭平强 | 申请（专利权）人： | 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 赵徐平 |
| 地址： | 361101 福建省厦门市火*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种燕窝浓缩液的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明经低温干燥、粉碎、静电除杂及低温水合、微乳化、浓缩得到；通过对传统燕窝的挑拣工艺进行改进，直接进行粉碎静电除杂，大大提高工作效率的同时又能降低加工成本，随后进行乳化、浓缩得到燕窝浓缩液。本发明公开保护的燕窝浓缩液不仅制备工艺步骤简单、能耗少、生产成本低，还可作为食品配料应用于各类产品中，拓宽了燕窝的应用领域，适于市面推广与应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 浓缩 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于厦门市燕之屋丝浓食品有限公司，未经厦门市燕之屋丝浓食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010940669.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
