[发明专利]一种红心火龙果果肉提取物及其提取方法有效
| 申请号： | 202010947526.6 | 申请日： | 2020-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN112142695B | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 袁雪;欧洋;赵伟国;孙家宽 | 申请（专利权）人： | 万华化学集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C07D307/62 | 分类号： | C07D307/62;C09B61/00;C09B67/54;A23L33/105;A23L5/43 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264006 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红心火龙果果肉提取物及其提取方法，该提取物是一种紫红色水溶性粉末，其主要成分为甜菜红素和维生素C。提取方法包括果肉汁液提取、纯化浓缩、脱金属离子、冷冻干燥制粉得到粉末状提取物。本发明的提取方法工艺简单，提取率高，所得提取物是一种天然色素，色泽鲜艳，纯度高，性能稳定，不易发生褐变，同时具有抗氧化、清除自由基等功效，可作为色素用于食品、保健品的添加。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红心 火龙果 果肉 提取物 及其 提取 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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