[发明专利]一种冬阴功汤味方便火锅底料配方及其制作方法在审
| 申请号： | 202010949642.1 | 申请日： | 2020-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN112167592A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 朱婷婷;林颖;张菊芳;李敏群 | 申请（专利权）人： | 襄阳职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冬阴功汤味方便火锅底料配方及其制作方法，所述底料包括水30‑50份，菜籽油3‑5份，牛油25‑30份，郫县豆瓣酱3‑5份，子弹头辣椒1‑2份，灯笼椒4‑7份，藤椒3‑6份，复合香辛料1‑2份，生姜2‑4份，大蒜1‑2份，大葱1‑3份，盐8‑12份，白砂糖3‑6份，鸡精1‑3份，白酒4‑6份，酵母提取物2‑4份；冬阴功汤酱包：鸡汤20‑40份，海虾2‑6份，鲜草菇3‑5份，泰式咖喱酱2‑4份，良姜1‑3份，青柠檬1‑3份，香茅1‑2份，香叶0.5‑1份，朝天椒2‑4份，鱼露1‑3份，橄榄油2‑5份，椰奶5‑8份，盐3‑6份；滋补包：党参1‑2份，枸杞1‑3份，当归0.2‑0.5份，黄芪0.1‑0.3份，肉苁蓉0.2‑0.4份，铁皮石斛0.5‑1份。该冬阴功汤味方便火锅底料风味独特，又兼具传统火锅麻辣鲜香的特点，更适合大众人群的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阴功 方便 火锅 配方 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于襄阳职业技术学院，未经襄阳职业技术学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010949642.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
