[发明专利]一种曝气式清洗解冻池在审
| 申请号： | 202010961916.9 | 申请日： | 2020-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN112056485A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 鲁新兵;刘晓华 | 申请（专利权）人： | 湖南科盛自动化设备有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/365 | 分类号： | A23L3/365 |
| 代理公司： | 长沙德恒三权知识产权代理事务所(普通合伙) 43229 | 代理人： | 陈艳 |
| 地址： | 414000 湖南省岳阳市华容*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种曝气式清洗解冻池，包括解冻池池体以及料笼，其解冻池池体为卧式池体，其池体剖面上部设置有倒梯形放置架，并通过倒梯形放置架的斜面对料笼进行放置固定；而所述解冻池池体的池体剖面下部对应料笼的两侧分别设置有扰流搅拌组件，所述扰流搅拌组件包括转轴，所述转轴外接驱动电机，所述转轴为空心轴，其内设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道外连蒸汽发生装置，转轴上间隔设置有搅拌杆，所述搅拌杆斜向固定，并在搅拌杆上开有曝气孔，且所述曝气孔在内部与所述蒸汽通道相连。本发明可以快速对冻肉进行解冻，不会造成水温过高导致细菌滋生和影响肉质口感，避免了解冻时间过长造成肉质腐败。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 曝气式 清洗 解冻 | ||
【主权项】：
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