[发明专利]一种壳寡糖益生菌牦牛乳多肽配方奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202010977072.7 | 申请日： | 2020-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN112042766A | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 李亚萍;罗丽;崔广智;苏德亮;尹兰;宋礼 | 申请（专利权）人： | 甘肃华羚乳品股份有限公司;甘南牦牛乳研究院;甘南倍益特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C21/08 |
| 代理公司： | 兰州智和专利代理事务所(普通合伙) 62201 | 代理人： | 张英荷 |
| 地址： | 747000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种壳寡糖益生菌牦牛乳多肽配方奶粉，由如下重量份的原料制成：全脂乳粉50‑65份、脱盐乳清粉10‑30份、全脂牦牛乳粉5‑15份、牦牛乳蛋白多肽粉5‑15份、壳寡糖5‑15份、维生素C 0.005‑0.01份、磷脂酰丝氨酸0.90‑0.95份、乳双歧杆菌（HN‑019）0.01‑0.02份、嗜酸乳杆菌（NCMF）0.01‑0.02份、保加利亚乳杆菌0.01‑0.02份、嗜热链球菌0.01‑0.02份。通过发酵、离心、超滤、干混等工艺制成成品。本发明组分搭配合理、营养全面，在为人体补充优质蛋白质的同时，其中含有的功能性低聚糖壳寡糖，具有提高身体免疫、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其它多种生理功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寡糖 益生菌 牦牛 多肽 配方 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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