[发明专利]一种香辣即食黄花菜制作方法在审
| 申请号： | 202010992113.X | 申请日： | 2020-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN112120186A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 郝建民;谭伟;周立波 | 申请（专利权）人： | 祁东县农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L27/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 钟隆辉 |
| 地址： | 421600 湖南省衡阳市祁东县玉合*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种香辣即食黄花菜制作方法，涉及黄花菜制作领域。该香辣即食黄花菜制作方法，包括以下步骤：S1.挑选黄花菜；S2.进行预处理；S3.进行蒸煮处理；S4.晾干控水处理；S5.配料处理；S6.进行入味处理；S7.装袋处理。通过将香料进行蒸煮出味以及油炸二次出味，使香料的味道更加浓郁，使得黄花菜产品开袋后，食欲增加，通过煮熟后进行袋装，便于携带，开袋即食，较为方便，通过油炸，使各种材料的味道能够充分发挥，可以有限阻止细菌的生长，而且添加天然香料，不含有化学合成成分，食用更加安全，而且通过小米椒的添加量，可以实现辣度的分级，实现不同人群的食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 黄花菜 制作方法 | ||
【主权项】：
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