[发明专利]一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备

摘要

本发明公开了一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，属于葡萄酒酿造技术领域，包括底座、发酵罐、第一电机、第二电机、温度传感器、出料管、过滤网、水箱、螺旋管和蛇形散热管，所述底座的上方设置有发酵罐，第一电机的下方安装有外螺纹杆，外螺纹杆的下方啮合连接有内螺纹杆，转轴上分别安装有搅拌杆和螺旋搅拌叶；所述底座上方的左侧安装有水箱，水箱内安装有加热器，发酵罐的壁体内安装有螺旋管；所述发酵罐的上方右侧分别安装有温度传感器和压力传感器。本发明通过设置的第一电机、外螺纹杆、内螺纹杆、导向滑槽和连接板之间的配合使用，能够使搅拌杆和螺旋搅拌叶上下移动，使搅拌的范围更广。