[发明专利]一种以黄金茶为原料的凉茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202011029147.5 | 申请日： | 2020-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN112155101A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 李文娟;万敏;姚于飞;初悦雷;游慧婷;李文华;谢明勇;聂少平 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 袁红梅 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开一种以黄金茶为原料的凉茶饮料的制备方法。本发明原材料是黄金茶，该茶作为“茶药两用”佳品，取材于山腊梅叶，通过揉捻等工艺制得。与山腊梅叶直接饮用相比，黄金茶更有利于产品的质量控制，活性成分释放及茶汤速成的作用，香气浓郁。首先，重量计黄金茶主料15～20份，辅料：黑加仑8～13份、陈皮8～13份、玫瑰茄6～11份和水2000～4000份，用于制备黄金茶凉茶饮料。本产品既保留了黄金茶独有的香气，又结合了陈皮的清香，香味沁人心脾，其中黑加仑和玫瑰茄的酸甜可改善黄金茶的苦涩口感，玫瑰茄中的红色素提升了本产品的色泽，使产品符合现代人崇尚自然的健康需求，又满足对时尚的追求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄金 原料 凉茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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