[发明专利]一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置及其实施方法在审
| 申请号： | 202011047719.2 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112167605A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 李杰忠;吴岳;肖竞赛;王冰 | 申请（专利权）人： | 安徽鸡笼山食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23P30/00;B01F7/16;B01F7/18;B01F15/00;B01F3/12 |
| 代理公司： | 北京和联顺知识产权代理有限公司 11621 | 代理人： | 赵宇 |
| 地址： | 238243 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置及其实施方法，盖板组件安装在炒酱锅的顶端，盖板组件与搅拌组件接触，搅拌组件与炒酱锅的内壁接触，搅拌组件包括主轴、扇形架、刮底构件和横板，盖板组件中的过渡套带动搅拌组件，搅拌组件转动的同时其对炒酱锅的内腔壁进行清理，避免物料在炒酱锅的内腔壁积留，扇形架的外壁安装有均匀分布的刮底构件，扇形架通过螺纹孔与过渡管相配合，这样方便刮底构件的安装拆卸，过渡管内腔中的弹簧使滑块一直顶向炒酱锅内壁，这样刮底构件会一直与炒酱锅接触，同时还能根据炒酱锅的内壁自动调节位置，适应性好，即整个装置使用时对炒酱锅的内腔壁的清理效果好，避免物料在炒酱锅的内腔壁积留，同时零件拆装方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 辣酱 装置 及其 实施 方法 | ||
【主权项】：
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