[发明专利]一种有机调和养生大米及制作方法

摘要

本发明公开了一种有机调和养生大米及制作方法，包括大米、米糠油、玉米粒、黑豆、紫薯粉、芦笋汁、核桃仁、甘蓝、鲜百合、矿物质添加剂、天然抗氧化剂、保健添加剂，所述保健添加剂包括鸡内金、当归叶、梨皮、菠萝叶、蜂胶粉、山楂果。本发明中，以加有天然提取茶多酚、迷迭香提取物、植物活性硒、β‑胡萝卜素的米糠油对大米进行二次抛光和浸油处理，使大米光滑透亮、晶莹剔透、香气浓郁，大大改善了其感官品质；向大米中添加含有茶多酚、迷迭香提取物、植物活性硒、β‑胡萝卜素的米糠油，还原了稻谷本身所具有的营养物质，大大增加了精白米的营养成分和抗氧化活性，改善了其营养品质。