[发明专利]一种胶状板陈糕及其制备方法在审
| 申请号： | 202011059997.X | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112120107A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 谢建华 | 申请（专利权）人： | 望谟县思香源食品加工厂 |
| 主分类号： | A23G3/34 | 分类号： | A23G3/34;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/48;A23G3/54 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 | 代理人： | 吴锦德 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依族苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胶状板陈糕及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明包括一种胶状板陈糕，包括以下按重量份计的原料：魔芋精粉1900‑2000份、糯米120‑140份、薏仁米400‑500份、糖液400份、坚果500‑520份、芝麻250‑260份、陈皮250‑260份、阿胶500‑520份；以实现一种对传统板陈糕口感进行调剂，增加产品受用群体的目的。本发明还包括一种胶状板陈糕的制备方法，以满足能够让新型的板陈糕大量的工业制备的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶状 板陈糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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