[发明专利]一种去除黄酒中杂醇油的方法在审

专利信息
申请号: 202011097194.3 申请日: 2020-10-14
公开(公告)号: CN112159747A 公开(公告)日: 2021-01-01
发明(设计)人: 肖凯军;林蜜彬;雷晶;赵凯;李国平;耿予欢 申请(专利权)人: 深圳安吉尔饮水产业集团有限公司;华南理工大学
主分类号: C12H1/07 分类号: C12H1/07;C12H1/056
代理公司: 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人: 殷妹
地址: 518107 广东省深圳市*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种去除黄酒中杂醇油的方法。所述方法包括以下步骤:(1)用超滤膜过滤黄酒,收集滤液;(2)向步骤(1)的滤液中加入特异性吸附树脂,吸附1~4h,滤网过滤,即可去除黄酒中的杂醇油。本发明采用低温超滤膜分离技术,并结合特异性树脂吸附黄酒中的杂醇油,极大程度上解决黄酒饮后“易上头”的问题,同时又保留黄酒的风味和口感,操作简单,可在黄酒生产中大规模应用。
搜索关键词: 一种 去除 黄酒 中杂醇油 方法
【主权项】:
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