[发明专利]一种L-天门冬氨酸的制备方法在审
| 申请号： | 202011101738.9 | 申请日： | 2020-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN112126639A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 陈沁;张玉;武林 | 申请（专利权）人： | 吉源（淮北）食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/10 | 分类号： | C12N11/10;C12N11/087;C12P13/20;C12R1/19 |
| 代理公司： | 深圳余梅专利代理事务所(特殊普通合伙) 44519 | 代理人： | 陈余才 |
| 地址： | 235099 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及制备L‑天门冬氨酸技术领域，具体涉及一种通过固定化含天门冬氨酸酶的大肠杆菌制备L‑天门冬氨酸的方法。本发明通过将大肠杆菌包埋于聚丙烯酰胺和角叉菜胶的复合载体中，以固定化含L‑天门冬氨酸酶的大肠杆菌细胞合成L‑天门冬氨酸，同时使用顺丁烯二酸调等电点，仅需要培养一批菌种就可以连续生产15‑20天，大幅提高了产品的稳定性，并且因顺丁烯二酸的酸性相对较弱，用顺丁烯二酸调等电点温和可控，不易造成因加酸失误导致溶液的pH值低于2.0的过等电点现象，减少对产品收率的影响，且即使出现过等电点现象，由于母液和冲洗液可以往复利用，不会造成物料损失，同时本发明方法还具有节约水资源和生产成本，废水处理压力小的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天门冬 氨酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
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