[发明专利]一种食品腌制装置在审
| 申请号： | 202011117394.0 | 申请日： | 2020-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN112220015A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 蒋春梅 | 申请（专利权）人： | 蒋春梅 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23B7/10;A23B7/12;A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京艾皮专利代理有限公司 11777 | 代理人： | 丁艳侠 |
| 地址： | 313000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品腌制装置，包括外壳，所述外壳内设置有用于盛放腌制调料混合液的腌制腔、切片机构、按压机构和滚扎机构，所述外壳的顶部设置有滑轨，所述滑轨内安装有滑块，所述滑块的底部固定安装有切片机构。经过滚扎机构中插入件的滚扎，使待腌制食品中侵入更多的腌制液，在经过按压机构中按摩球的规律按压，使腌制液更好的浸入到待腌制食品中，使待腌制食品腌制的更彻底，而不仅仅是腌制液覆盖待腌制食品的表面，使待腌制食品最终的口感更佳，切片机构中的切割刀片将滚扎和按压之后的待腌制食品切片，并导入腌制腔中，使得待腌制食品的口感更上一层。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 腌制 装置 | ||
【主权项】：
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