[发明专利]一种牛肉馅料的制备方法在审
| 申请号： | 202011122273.5 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112167546A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 蔡新;杨顺洵 | 申请（专利权）人： | 新晃老蔡食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L13/70;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 长沙市善权专利代理事务所(普通合伙) 43260 | 代理人： | 黄鹏飞 |
| 地址： | 418200 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉馅料的制备方法，包括如下步骤：步骤1，将牛肉块加工成牛肉碎料；步骤2，取所述牛肉碎料并加入调味料后，搅拌均匀，形成加调味的牛肉混和料；步骤3，将所述加调味的牛肉混和料静置0.5‑2h，形成静置后的牛肉混和料，步骤4，取出所述静置后的牛肉混和料，取蔬菜粉料，将所述蔬菜粉料均匀的撒在所述静置后的牛肉混和料上，搅拌均匀，形成加蔬菜粉料的牛肉混和料；步骤5，将所述加蔬菜粉料的牛肉混和料进行称重并分装后，用包装盒密封，并冷藏或冷冻，完成所述牛肉馅料的制备方法的制备。本发明旨在解决利用相关技术中的预制牛肉馅料的方法制成的牛肉馅料，单独食用容易腻味，且缺乏人类所需的蔬菜的营养的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 肉馅 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新晃老蔡食品有限责任公司，未经新晃老蔡食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011122273.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种牛肉干的生产工艺
- 下一篇：一种解决模具飞边问题的机构
